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                    全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽宜賓初賽在我院成功舉辦

                    作者:    日期:2020-08-03 返回

                    根據《農業農村部關于印發全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽實施方案的通知》(農產綜函[2020]21號)和《四川省農業農村廳關于組織選拔參加“全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽”選手的通知》精神国民彩票投注, 7月30日-31日,全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽宜賓初賽在我院開賽,共有來自于我市主要產茶核心區縣的16名制茶高手參加了此次賽項。

                    此次賽項由宜賓市農業農村局主辦,宜賓市茶產業研究院、宜賓職業技術學院、宜賓學院共同承辦。

                     

                    參賽選手理論考核

                    初賽采取理論知識考試(閉卷)和現場技能操作考核相結合的形式進行。競賽內容以茶葉加工工國家職業技能標準高級工(國家職業資格三級)以上的知識和技能要求為基礎,理論考試適當增加新知識、新技術、新技能及國家法律法規国民彩票投注、方針政策国民彩票投注、技術規范等。其中理論考試成績占20%国民彩票投注,且成績低于60分者一票否決。

                     

                    茶葉拼配環節考核

                     

                    現場操作考核

                     

                    現場操作考核

                    現場技能操作占總成績的80%,技能操作的考核內容為傳統紅茶的手工制作技藝,包括紅茶加工現場操作環節考核和成品茶質量考核兩部分国民彩票投注,其中操作環節考核成績占40%,成品茶質量考核成績占60%国民彩票投注。操作環節考核內容包含競賽選手職業素養、制茶流程規范、萎凋技術熟練度国民彩票投注、發酵技術熟練度、干燥技術熟練度與設備操作規范、毛茶精制技術熟練度国民彩票投注、茶樣拼配技術熟練度国民彩票投注、現場整理等方面。成品茶的質量考核內容包含成品茶得率、水分和感官品質等方面国民彩票投注。

                     

                    專家評審組對茶樣進行感官審評

                    通過2天的艱苦比賽,最終來自于宜賓雙星茶業有限責任公司的劉強国民彩票投注、宜賓川紅茶業集團有限公司的練學燕国民彩票投注、陳范濤以及李湘成、四川省茶業集團股份有限公司的楊朝林、李力等六名選手脫穎而出,將代表宜賓市參加全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽四川省選拔賽。(現代農業學院供稿)

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